駆け出し研究者のサンフランシスコ研究記録
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六人目の男
2009年3月に学位を取得し、4月にサンフランシスコに来て、ポスドクとして仕事をしています。
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2009年12月15日火曜日
お米の炊き方
六人目の男はアメリカ使用のSANYOの炊飯器を使用して御飯を炊いていますが、水を多めに入れた方が御飯が美味しく炊けると思います。
お米が三合で、水も三合分を入れると、御飯がパサパサのように感じますので、お米が三合なら、水は四合分入れて炊いたほうが、御飯がふっくらになると思います。
多分、アメリカで御飯を炊くときはこれが良い方法だと、勝手に思っています。
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